长张永生介绍，在去年年底至今年年初，全市星级饭店进行核时，这三家三星级酒店主动提出放弃星级店资格目前，全市各类住施5000余，其中星级酒店66家，五星级酒2家，四星级酒13家，三星级酒38家，总床位达20万张。数显示2012年全国星级酒店业利润50多亿元，“肉牛养殖厂”任臻宝中餐厅行政总厨。刘师傅之前为芜湖悦圆方酒店庆徽楼特色厅行政总厨，在22年的职业生涯曾与多位资深香港名厨及饮专业人士起工作，刘师傅的份工作于广州华丽大酒店，后来也曾在包宁波泛太平洋大酒店千岛湖绿城喜来登度假酒店及天津滨江万丽酒店等知名酒店担任中

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